我が家の普通の豚しょうが焼き
Description
肉系おかずの定番・うちのしょうが焼きは、玉ねぎのすりおろしを加えるのがコツ。すりおろしも面倒なので、ブレンダーで一気に！
元気印主婦の素
材料
（4人分）
1パウンド(450g)
1/2個
しょうが(皮をむいてぶつ切り)
親指2本分
1/2c
しょうゆ
大3〜4
砂糖
大1〜1.5
みりん
小2
ハチミツ
小1
だしの素
小1
作り方
コツ・ポイント
うちはロースの塊を冷凍保存しているので、半解凍の時、出刃包丁でスライスしてるよ。ハチミツの代わりにみりんか砂糖を増やしてもOK！焼く時は汁気を軽く取って。フライパンが小さい時は焼けるたび、肉を取り出し、最後に漬けだれを絡める。
このレシピの生い立ち
最初に考えた時は、基本のドンブリソースをベースにしたレシピだったんだけど、いつもいつもソースがあるわけじゃないし、もっと簡単に作り直してみたよ〜。玉ねぎのおかげで、肉が柔らかく美味しく仕上がるの！家族みんな大好きなおかずです！
元気印主婦の素
