クリームパスタ
作り方
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1
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ベーコンを1cm程に切り、フライパンで焼きます。その後にキノコ類を焼きます。調味料で味を整えます。
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2
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一通り日が通ったら、水をフライパンに加えて蓋をする。沸騰したらパスタを入れ、中火で茹でる。
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3
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パスタの芯まで火が通ったら、いったん火を止め、顆粒シチューを加えながら混ぜる。水分が足りなかったら、牛乳と水で調節する。
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4
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ブロッコリーはレンジでチンして最後にフライパンに入れて、皿に盛り、お好みでブラックペッパーをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
エリンギは薄く切ってやくと、味が染み込んで美味しいです。クリームソースは、味が薄かったら、顆粒シチューを足してください。
このレシピの生い立ち
顆粒タイプのシチューをやっと購入できたので、クリームパスタを早速作ってみました!