鶏もも肉の味噌ダレ焼き

鶏もも肉の味噌ダレ焼き
こってり味噌ダレで焼いた鶏もも肉でご飯が進みます!キャベツもモリモリたべれますよ!

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚
キャベツ
5~6枚
★味噌
大さじ2
大さじ2
★酒
大さじ2
★しょう油
大さじ1
★生姜すりおろし
1かけ分
★白ごま
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

1

キャベツはざく切りにする。鶏もも肉は肉の部分に数ヶ所切れ目をいれる。(早く火が通るように)

2

★印の材料を合わせて味噌ダレを作る。

3

ざく切りしたキャベツを耐熱皿に載せて電子レンジで5分ほど温める。皿の下にたまった水分を捨てる。キャベツは絞らなくて良い。

4

フライパンに油を入れて熱し、鶏もも肉の皮を下にして中火で焼く。焦げ目が付いたら裏返す。

5

蓋をして弱火で5~6分程焼き、中まで火が通ったら再び裏返して②で合わせた味噌ダレをかけて中火で焼く。

6

ぐつぐつと味噌ダレが少し煮詰まってきたら火を止める。

7

電子レンジでしんなりしたキャベツをお皿に盛り、その上に焼いた鶏もも肉を食べやすい大きさに切りタレごと載せる。

コツ・ポイント

キャベツはお好きな量で。温める時間はキャベツの量に合わせて下さいね。

このレシピの生い立ち

鶏の照り焼きを作ろうと思ったのですが、いつもと違うものはないかと考えているうちに思いつきました。2017.2.16一部改訂
レシピID : 2473638 公開日 : 14/01/29 更新日 : 17/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/06/24

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簡単なのに、しっかりお味でご飯が進みました。

サヨゲ

そうなんです♪濃い味でご飯が進みますよね!れぽありがとう♡♡

19/06/13

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美味しかったです(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)

カニーヘン

美味しく召し上がれて良かったです♪れぽありがとうございます♡

19/06/11

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味噌ダレ、とっても美味しかったです!

gu-gu

味噌ダレ気に入って頂けて嬉しいです!れぽ有難うございます♡

19/06/10

写真

下味なしで焼けるので、忙しいときもOK!お勉強に!

クックE4WO84☆

お勉強なんてそんな恐縮です!でも嬉しい♪れぽ感謝です♡

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