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[簡単]鮭ともやしの蒸し鍋

[簡単]鮭ともやしの蒸し鍋の画像

Description

鮭ともやしと冷蔵庫に残ってたジャガイモと人参としめじをまとめて鍋にぶっこんで蒸してみましたw

材料

もやし
4袋
鮭の切り身
4きれ
ジャガイモ
2個
人参
1/2本
しめじ
1袋
粉末だし
小さじ2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にもやしをドーン!!と入れ、粉末だしをまぶします。
    まだ火は入れません。

  2. 2

    写真

    もやしの上に、輪切りにしたジャガイモと人参を乗せ、さらに鮭の切り身をドーン!と乗せ、軽く塩コショウします。火はまだです。

  3. 3

    写真

    おっと、しめじを忘れるとこだったw

  4. 4

    写真

    蓋をして、強火で25分ほど蒸し焼きにします。

  5. 5

    写真

    全体的に火が通れば完成♪

コツ・ポイント

ネギとポン酢で食べるのが一番ですが、味噌を入れて軽く混ぜて「ちゃんちゃん焼き」風に仕立てても美味しいかもしんないです。バターとコンソメの素で洋風にしてもいいかもw

このレシピの生い立ち

手抜き&時短&嫁さんからの「今日は魚ね」指令を全て反映させるべく、帰り道の運転中にいろいろと考えた結果のメニューがこれですw
レシピID : 2473738 公開日 : 14/01/23 更新日 : 14/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年12月7日
写真
ＴＯＭＯＷＡＴ
じゃがいも入ボリュームあって美味しかったです❤ご馳走様でした♫

つくれぽ感謝♪すごく綺麗な出来栄え…おいしそー(*´д｀*)

2014年3月14日
初れぽ
写真
羽尼うに
蒸し煮サイコー！素材の旨味が逃げてない。これは旨いヽ(*´▽)ノ

つくれぽ感謝♪蒸し料理はホント素材の旨みが逃げないっすね!!

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こばやん＠あぐり
[簡単]鮭ともやしの蒸し鍋
by こばやん＠あぐり