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電子レンジでなんちゃって鶏ハム

電子レンジでなんちゃって鶏ハムの画像

Description

簡単だけど豪華に見える！

材料

鶏胸肉
1枚
にんじん
1/2本
インゲン(写真はきぬさや)
4本
塩コショウ
適量
■ ソース
鶏胸肉から出た肉汁
全量
コンソメ
小さじ1〜1.5
白ワイン(料理酒)
大さじ2
しょうゆ
なべにひとまわし
ニンニク
一片

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は観音開きにして厚みを均一にする。にんじんは棒状に切り、インゲンはヘタを切る。

  2. 2

    ラップの上に鶏胸肉を開き、塩胡椒してにんじんとインゲンを巻いていく。ラップでぎゅーぎゅーにしっかり巻く。

  3. 3

    耐熱皿にのせて電子レンジで6分くらい加熱。加熱終了後はレンジの中で少し蒸らす。

  4. 4

    ソース用のニンニクをみじん切りにして、分量外のオリーブオイルで香りが立つまで炒め、調味料を加えてアルコールを飛ばす。

  5. 5

    レンジから出した耐熱皿の肉汁をソースに加え、塩胡椒で味を整える。輪切りにしてソースをかければ完成☆

  6. 6

    2/22☆つくれぽ10件！！
    話題入りしました( *｀ω´)
    ありがとう！！

コツ・ポイント

ソースにみじん切りにした玉ねぎやレンコンなどを加えると食べ応えUP！

このレシピの生い立ち

鶏ハムほど手はかけたくないけど、鶏胸肉が余ってる…
レシピID : 2473965 公開日 : 14/01/23 更新日 : 14/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (17人)
2018年4月7日
写真
fu_ko☆
簡単なのに、超手が込んでるねって褒められました(^^)リピします
2014年12月31日
写真
らんちい
ちょっと具が少なかったけど美味しかったです( ^ω^ )

しっかり巻けてて素敵です☆次はお野菜多めでリピ待ってます！笑

2014年9月6日
写真
shocozz
冷凍インゲンで。おいしかったです！また作ります！

綺麗に巻けてて素敵です♡リピ待ってます☆つくれぽ感謝！

2014年6月27日
写真
ぴょん０１２６
簡単だけど立派な一品に仕上がりました！

すぐできるおかずレパートリーにぜひ☆つくレポ感謝♪

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KameliE☆
電子レンジでなんちゃって鶏ハム
by KameliE☆