アボカドとツナのチャーハン

アボカドとツナのチャーハン
濃厚なアボカドと淡白な歯ざわりのツナがなかなか良い感じのシンプルなチャーハン( ・`ω・´)ウマカッタ
すぐ出来るよ♪

材料 (1人分)

アボカド
1/2個
ツナ缶
1缶
1個
ご飯
茶碗1杯分
少々
少々
バター
少々
醤油
少々

1

ツナ缶、ニンニク、生姜を中火程度で炒めます。(私は面倒なのでニンニク生姜はチューブを使っちゃってます)

2

ご飯を投入前に、ざく切りのアボカドを投入し軽く混ぜます。

3

カチカチご飯に卵を入れてシャモジとかで潰し混ぜます。バターを入れて溶けた頃に強火にしてご飯投入。

4

塩コショウで味を整え、香り付けに醤油を一周し、パラパラになるまで鍋を振ったら完成ッス

コツ・ポイント

ご飯を入れるまでは~中火、ご飯を入れたらガンガン強火!
アボカドは崩れない程度の熟し具合がベストで潰さないように優しく鍋を振る。

このレシピの生い立ち

カチカチなご飯の残りでお昼ごはん。
後はあったものでの作成です。
レシピID : 2475750 公開日 : 14/01/25 更新日 : 14/02/04

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とっても美味!ご馳走さまでした。

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アボカド若干痛んでますが… ( `・ω・´)ウマカッタ

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