さつま芋のレモン煮
Description
さつま芋の甘さとレモンの酸味が絶妙に合わさって、美味しさ倍増です。
材料
(2)
作り方
コツ・ポイント
・面取りしておくと煮くずれにくいです。
・底面積の大きい鍋にで煮るのがポイントです。
・私はアサヒのオールパンで作りました。
・ガラスの蓋なので、煮加減がよくわかります。
・さつま芋を並べて、ちょうど入るくらいの大きさがベストです。
・底面積の大きい鍋にで煮るのがポイントです。
・私はアサヒのオールパンで作りました。
・ガラスの蓋なので、煮加減がよくわかります。
・さつま芋を並べて、ちょうど入るくらいの大きさがベストです。
このレシピの生い立ち
スーパーの店頭に美味しいさつま芋が並ぶ冬には、さつま芋の煮物を作って常備菜(常備スイーツ?!)としています。