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さといも(^ω^)おもちグラタン

さといも(^ω^)おもちグラタンの画像

Description

正月のパック餅が残ってたら グラタンに♪
味噌と海苔の風味が たまりません

材料 （３人分）

里芋
４個
ベーコン
２枚
玉ねぎ
1/４個
お餅
２個
■ ソース
マーガリンorバター
大さじ２（３０g）
薄力粉
大さじ２（２０g）
味噌
大さじ１（１５g）
牛乳
２５０cc
 
溶けるチーズ
適量
海苔
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ ベーコン お餅はスライスします

  2. 2

    写真

    里芋は輪切りで スチーマーかラップに入れ 600w4分30秒

  3. 3

    写真

    味噌は 分量の牛乳を少量とりわけて のばしておく

  4. 4

    写真

    フライパンにマーガリンを溶かし 玉ねぎとベーコンを炒める。

  5. 5

    写真

    ２の里芋と 小麦粉を加えて 粉っぽくなくなったら

  6. 6

    写真

    ３の味噌 牛乳とお餅を入れて混ぜる。

  7. 7

    耐熱皿に入れて チーズを散らし 焦げ目がつくまでトースターで焼く。
    焼き海苔のせたら出来上がり(^ω^)

コツ・ポイント

里芋はフォークがスッと刺さるくらいチンします。
お餅は 薄くスライスしたほうが とろっと美味しいです(*'▽'*)♪
味噌の分量は 塩分の高いタイプのものは 控えめに

このレシピの生い立ち

里芋のグラタンを作ろうと思い お正月の残りのパック餅も加えたら 美味しく出来たので(〃ω〃)
レシピID : 2476727 公開日 : 14/01/26 更新日 : 14/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2018年1月7日
写真
emixemi83
簡単に出来ました！和風で嬉しい♡味噌味がいい感じです！

おいしそう～( *´艸｀)作ってくれてありがとう！

2015年10月4日
写真
rirua
小松菜とキノコを入れてｱﾚﾝｼﾞ♪味噌のｺｸがﾒﾁｬうまでした～

おいしくアレンジしてもらってありがとー(^○^)

2015年3月6日
写真
wobon
おもち、いいですね〜。アスパラと人参も入れてみました^_^

おいしそう(^ω^)！レポありがとう！

2014年12月26日
写真
ROSEROSY
具材を少し変えて。トロトロ美味しくできました(^^)

よかった！焦げ目がいい感じでうまそう～(*´艸｀)

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