レンジで人参サラダ
作り方
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1
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人参の皮をむき、へたを取ります。
皮が気にならない人は、そのままでどうぞ。
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2
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人参を千切りします。スライサーがあると、めちゃ時短できます。持ってない人は100均ですぐ購入しましょう^^
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3
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玉ねぎも薄切りします。これくらいね。
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4
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耐熱のボールに入れ、オリーブ油小さじ1を入れ、ガサガサッと混ぜます。
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5
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レンジ(600W)で3分加熱します。
どうしてもラップしたい人はどうぞ。
私はしないですが・・
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6
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レンジから出したら、ゴマを入れます。
場合によっては、水分が出てるので、そーっと捨ててね。
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7
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今回はコレ使いました。
濃縮のめんつゆならなんでもOKです。
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8
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めんつゆを入れます。
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9
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マヨネーズも入れて、混ぜます。
ここで水分出てくるかも・・無視して!
味見は禁物。なぜなら、半分なくなるから(*´з`)
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10
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盛り付けてください。
もみのりやかつお節を加えても美味しいです。
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カテゴリに入れてもらったので、ちょっと画像かえてみました。いつもは、なんも乗せへんくせにな~(笑)
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コツ・ポイント
レンジは加熱時間が難しいので、つい、解凍だけに使うっていう私のようなあなたに!
マヨネーズがどうしてもイヤっていう人は、抜いても大丈夫です。「人参のおひたし」純和風になります。
ゴマのかわりにかつお節やもみ海苔でも美味しいです。
マヨネーズがどうしてもイヤっていう人は、抜いても大丈夫です。「人参のおひたし」純和風になります。
ゴマのかわりにかつお節やもみ海苔でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
人参をサンドイッチの具にしたくて、レンジでチンしてみたら、美味しかったのでマヨネーズで和えて、サラダにしてみました。めんつゆを加えると、昭和な味になりました(どんな味やねん)
平成生まれに受け入れられるか・・心配(-"-)
平成生まれに受け入れられるか・・心配(-"-)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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