お買い得マグロで@韓国風マグロのユッケ
Description
牛肉に負けずマグロのユッケも美味しい~♪
コチュジャンはマグロにも合います。
コチュジャンはマグロにも合います。
材料
(1~2人分)
100~120g
大さじ1
◎ニンニク(極みじん切り)
1/3片分
◎生姜(極みじん切り)
小さじ1
◎コチュジャン
小さじ1~1.5
◎醤油
小さじ1
◎ゴマ油
小さじ1/2
◎すりゴマ(白)
小さじ1/2
少々
作り方
コツ・ポイント
ニンニク・生姜・玉葱の薬味類は細かいみじん切りにする。
このレシピの生い立ち
一時韓国料理にハマってました。