時間短縮!ウチの定番☆2斤の角型食パン

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Description

ベンチタイム&オーブンの予熱不要!
時間短縮!それでも美味しく焼ける、2斤の角型食パンです♪

材料 (2斤分)

430g
A砂糖
35g
A塩
7g
Aバター(無塩)
35~40g
320cc

作り方

  1. 1

    Aの材料をすべてHBにセットし、1次発酵までお任せします。型にはショートニングをぬっておく。(蓋の内側にも)

  2. 2

    1次発酵が終了したら台の上に生地をおき、3等分にしてキレイに丸め、型に入れる。

  3. 3

    写真

    (2)をオーブンの40度で2次発酵を行う。8割膨らんだら蓋をし、190度で約60分焼いて完成です。

  4. 4

    ベンチタイムもオーブンの予熱も不要です。時間短縮!山型食パンはこちらをどうぞ☆
    レシピID : 2426733

コツ・ポイント

丸めるときは、生地を張ってください。

このレシピの生い立ち

なにかと忙しいので、時間短縮で美味しいパンが焼けないかと考えています。
レシピID : 2479453 公開日 : 14/01/28 更新日 : 14/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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谷yan
超楽ちんでした。次回からは、色々アレンジして行きたいです。

わぁー上手☆アレンジいいですね♪ありがとう☆