話題入り♡簡単♡子供が喜ぶサバの味噌煮♡

話題入り♡簡単♡子供が喜ぶサバの味噌煮♡
魚嫌いの旦那も絶賛✨臭みなく二歳の子供がパクパク食べます❤甘すぎず食べやすいのでオススメ(≧∇≦)

材料 (2枚分)

サバ
2枚
☆酒
大さじ4
☆水
100cc
☆砂糖
大さじ3〜4
1かけ位
(あれば西京味噌)
大さじ1
味噌(だし入可)
大さじ3
大さじ1/2

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サバは一枚を半分に切り、切れ目を入れる。生姜は皮をむき、5ミリの厚さに輪切りする。鍋に☆を入れて煮たてる。

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煮立った☆にサバを入れ蓋をする。そのまま中火で7〜8分煮る。

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火を止めて、みりん、だしを入れ、味噌と西京味噌をお玉に乗せて溶かし入れる。
蓋をして更に7〜8分煮る。

4

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トロッとして汁気が少なくなったら完成!

5

ゆぅもっち様&つん母様♡レポありがとう♡途中で切れてしまってゴメンナサイ(涙)美味しく作ってくれて感謝!

コツ・ポイント

①だし入り味噌の場合はだしは入れなくてok②西京味噌を入れるとまろやかになります。③味噌を入れると焦げやすいので時々鍋を揺するとイイです。

このレシピの生い立ち

魚嫌いの旦那&肉好きの子供に魚を沢山食べて欲しくて作り始めました。魚料理で1番と言っていい位大好きな味噌煮です。
レシピID : 2480357 公開日 : 14/01/29 更新日 : 14/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

77 (75人)

15/02/24

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大好きな味でした!また作らせていただきます♪

モチ子♡

お口に合って嬉しいです♡少し甘くて美味しいよね♡♡

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簡単でとても美味しく出来ました!また作ります(*^o^*)

たんぽぽしぃ

美味しそうに作ってくれてありがとう♡またレポしてね♡♡

14/11/26

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赤味噌で。美味しく出来ました♪リピします!

けっぴー姫

わぁ♡リピ嬉しい☆見てたら私も味噌煮食べたくなっちゃった♡

14/11/21

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鯖味噌煮が初めておいしく作れました♪九州人なので麦味噌で。

くるっく~。

え〜♡初成功なんて嬉し〜♡臭みが少ないよね☆麦味噌イイね!

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