あったか♪洋風にゅうめんの画像

Description

夏に余った素麺。洋風の味付けでもいけるかな?と思ったら、次男がおかわり連発でした!

材料 (4人分)

800㏄
固形コンソメ
2個
3㎝くらい
5㎝くらい
1/8個
1/8パック
2~3枚
1束
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    大根、人参はいちょう切りに、玉ねぎは薄切り、ベーコンは、1㎝幅、かいわれは、根元を切り落としておく。

  2. 2

    写真

    水に、コンソメを入れ、かいわれ以外の1の材料を入れて火にかける。

  3. 3

    写真

    大根人参に火が通ったら、塩コショウで味を調え、素麺を半分に折って、そのまま入れる。

  4. 4

    固まらないように、時々かき混ぜながら、茹であがったら、かいわれを加えて完成。

コツ・ポイント

大根、人参は、細切りにするともっと、火の通りが早くなります。
かいわれ大根は、なくてもOKですが、入った方が触感が面白いです。

このレシピの生い立ち

夏に余った素麺を活用したくて、野菜もいっぱい取りたかったので、あったかにゅうめんにしてみました。
レシピID : 2481275 公開日 : 14/01/29 更新日 : 14/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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marinesno5
余ったそうめん入れすぎましたが美味しかったです!また作ります。

素麺たっぷりですね♡リピ宣言嬉しいです。またお待ちしてます♪

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lemonally
コンソメ味のにゅうめんも美味しいですね!

お試しありがとう♡素敵レポに感謝です(*^_^*)

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nasubeam
この味大好き~♡娘からも大好評だったよ(^^)vまた作るね~♬

大好評だなんて嬉しいな♡リピ宣言も嬉しいよ(^○^)

初れぽ
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spongeらぶ
根菜にコンソメが美味しい~❤そうめん少量で大満足です☆

大満足コメにとっても感激!作ってくれてありがとう♡