離乳食後期☆牛肉とカブの煮物の画像

Description

脳の発達にお肉は必須☆美味しく食べて元気もりもり♪

材料

牛肩切り落とし
100~150g
1個
1袋
1/2本
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉は脂身の部分を除き、他の野菜は食べやすい大きさに切って鍋にすべて入れる。ひたひたに隠れるほど水を入れて中火で煮る。

  2. 2

    灰汁が出たら取る。灰汁が出なくなって煮立ったら砂糖・醤油で味付けして完成☆

  3. 3

    写真

    1の取り除いた脂身の部分のお肉は砂糖と醤油で味付けして上から白ごまを加えて大人の一品に♪

コツ・ポイント

2:余った分は蓋付きの製氷器(100均)に入れて冷凍保存するもよし。幼児分を取り分けした後さらに味付けして大人用にし一緒に食べるもよし。用途に合わせて選んでください☆

このレシピの生い立ち

スーパーで脂身のほとんどついてない牛肩肉を見つけて晩御飯は煮物に決定☆大好きな野菜だらけで1歳の娘はあっという間に完食してくれました♪
レシピID : 2481534 公開日 : 14/01/29 更新日 : 14/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まあたたち
初めての牛肉とカブ。食べてくれますように☆

やわらかくて美味しそう♡お子さん食べてくれたかな*^ω^*?