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牛肉は脂身の部分を除き、他の野菜は食べやすい大きさに切って鍋にすべて入れる。ひたひたに隠れるほど水を入れて中火で煮る。
灰汁が出たら取る。灰汁が出なくなって煮立ったら砂糖・醤油で味付けして完成☆
1の取り除いた脂身の部分のお肉は砂糖と醤油で味付けして上から白ごまを加えて大人の一品に♪
やわらかくて美味しそう♡お子さん食べてくれたかな*^ω^*?