蒸しまんじゅう

～下準備～
●薄力粉を振るう。

ボウルに薄力粉、三温糖を入れて混ぜ「A」を加えて手で混ぜて一まとめにする。
ラップで包み室温に30分以上置いて休ませる。

この間につぶあんを8等分して丸めておく。
蒸し器に水を入れて火にかけておく。

蒸気の上がった蒸し器で強火で12～15分程蒸す。