魚介のグラタンイタリア風

海老は背開きし、背ワタを取り、塩こしょう少々ふる。

帆立は格子状に切込みを入れ、塩こしょう少々ふる。

赤黄パプリカ、ピーマンは細切りにする。

1・2・3を耐熱容器にならべ4をのせ、こめ油を回し入れ、その上から溶かしバターをのせる。

200度のオーブンで6分くらい焼きパン粉がきつね色になったら取り出しレモンをしぼる。