丸ごと玉葱で★コンソメあんかけ

玉葱の皮を剥き両端を切り落とします。上側に十字の切り目を入れて軽〜く塩をすり込みます。

一つずつラップで包み電子レンジ。大きさによりますが600Wで約6〜8分。横から串刺してス~っと入ればOK

余熱で透明感出るのでラップしたまま眠らせて下さいね。

玉葱を器に入れて上からスープを掛けてパセリを乗せたら出来上がり(^_-)熱々でどうぞ