juicy大根×薄揚げの和トースト

大根は皮が気になれば剥いて8㍉~1㌢厚み程度の半月切りにする。
＊今回皮が軟らかかったのでそのまま使用しています。

１をシリコンスチーマーなど耐熱容器に入れ電子レンジ600wで2分~程度加熱してそのままおいて冷ます。

＊電子レンジの過熱時間は各家庭で調整してください。

＊大根の厚みはお好みでどうぞ

パンに少量のオリーブオイルを塗り、醤油麹を塗り広げる。

５に鰹節を乗せて全体的に広げ、大根を並べる。

薄揚げ・ピザ用チーズを乗せてオリーブオイルを回しかける。

刻みネギを散らしてお好みで一味などふって完成です。
お好み量のレモン汁or柚子果汁をふってお召し上がりください。