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豆腐を水切りする。鮭は皮と骨をとる。
豆腐と鮭、大葉としいたけをフードプロセッサーでまぜる。
2に小麦粉を入れて混ぜ、一口大に丸める。スプーンでとってそのままあげてもオッケー♫
ごま油を熱し、揚げ焼きする。最後に大葉の上に並べ、ポン酢とあれば大根おろしでたべる^ - ^
びっくりするくらいふわふわですよね^_^つくレポありがとう!