あるもの晩御飯★野菜もりもり！焼きそば
★Kisa★
作り方
-
-
1
-
お野菜を全部細切りに切ります。お肉、ちくわは食べやすい大きさに。焼きそば麺は冷蔵庫から出しておく。
-
-
-
2
-
今回はホットプレートを使用。２００度で温めてお肉から焼きます。
※フライパンの場合はここで油をひいて下さい。
-
-
-
3
-
お肉に８割がた火が通ったら上にちくわ、キャベツ、人参、ピーマンを載せて混ぜながら焼きます。
-
-
-
4
-
お野菜たちがしんなりして来たらもやし投入。混ぜながら炒めます。
-
-
-
5
-
火が通ったら全体を平らに。麺を袋の上から揉みほぐした後、野菜の真ん中に広げます。
-
-
-
6
-
麺の上にお水を振り入れ、麺をほぐすように炒めます。この時に水分をあらかた飛ばすように炒めて下さい。
-
-
-
7
-
水分が飛んだら粉ソースを入れ混ぜて、全体にソースが行き渡った所で液体のソースを入れてさらに炒めます。
-
-
-
8
-
出来上がり♪
-
-
-
9
-
つくれぽが自動掲載になった為コメント機能が廃止になったようです。なのでこの場から失礼して・・ｗ
心からお礼申し上げます♪
-
コツ・ポイント
★ソースは２種類使うとコクが出るのでオススメしてますが１種類でも大丈夫です。その場合は量をお好みで加えてください
★行程６では水分を必ず飛ばして下さい。ベチャベチャになります
★お肉から結構な油が出るのでフライパンを使用される方は注意です
★行程６では水分を必ず飛ばして下さい。ベチャベチャになります
★お肉から結構な油が出るのでフライパンを使用される方は注意です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜が大量にあったのでたくさん入れた所、素材の味だけで充分美味しかったので、あえて調味料は入れず、麺に付属のソースと市販ソースだけで味付けしました。いつもよりさっぱりヘルシーに。お蔭で家族が何回もオカワリした自信作になりました(笑)
★Kisa★
