*･゜ﾟ型抜きクッキー*･゜ﾟ

常温にもどし、柔らかくしたバターとグラニュー糖を白っぽくなるまでまぜる。

ときほぐした卵を2、3回に分けて加え、よく混ぜていく。好みでバニラエッセンスを3、4滴入れる。

ふるっておいた薄力粉を一気に加え、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜていく。

冷やした生地を約3〜5mmくらいに伸ばし、好きな型で抜き、160度に余熱しておいたオーブンで約15〜17分焼く。