酸っぱ辛いタイ風スープ

にんじん・たけのこ・しいたけ・豚肉は細切りにする。

水3カップに鶏ガラスープを入れて煮たったらにんじん・しいたけ・たけのこを加え更に煮立てる。

豚肉に片栗粉をまぶし、2へ加える。エビも加える。

器に盛り、ラー油を好きなだけかけて出来上がり。