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カリフラワーの塩麹カレー甘酢マリネ♪♪

カリフラワーの塩麹カレー甘酢マリネ♪♪の画像

Description

シーズンのカリフラワーをたくさん食べたくて＾＾　塩麹とカレー粉の絶妙なコラボ♪

材料 （２～４人分）

カリフラワー
１／２～１個
★塩麹
大さじ３
★酢
大さじ３
★砂糖
大さじ２
★カレー粉
大さじ１
■ お好みの野菜

作り方

  1. 1

    写真

    ★の調味料を合わせておく
    カリフラワーは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    写真

    塩少々入れたお湯で
    ２～３分茹で
    よく水分を切って
    マリネ液に漬け込む

  3. 3

    写真

    季節の野菜を一緒に
    彩りに漬け込んでも
    ＯＫです
    セロリと人参を入れました

コツ・ポイント

カレーマリネ液は
何にでもアレンジ出来ると思います♪
レシピはピリ辛で、たくさん食べれるように
甘めに仕上がってます

このレシピの生い立ち

シーズンのカリフラワー
酢みそか、ドレッシング
またはシチューか～‘‘

たくさん作って＆たくさん食べれるように
マリネにしました
お酒のつまみにも＾
レシピID : 2488400 公開日 : 14/02/04 更新日 : 14/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年10月18日
写真
hikopiko
カレー粉と甘酸っぱい味付けかカリフラワーとよく合います。お箸が止まりません。
#おいしい #いくらでも食べれる #カレー粉がいいね
2020年11月29日
写真
9natsu
漬け込み中♡茹でるだけの食べ方に飽きてきたので、挑戦しました。味見しましたがサッパリしてて美味。良い箸休めになりそうですね。
#簡単ヘルシー
2017年1月4日
写真
二角形
カリフラワーって味がぼけてしまうイメージがあるけどこれnice！

そうなんですよね^ ^ 作って頂いて、ありがとうございます！

2014年2月8日
写真
リッツんつん
子ともたちもパパもパクパク食べてくれました＾＾ 　レシピ感謝♪♪

わ～＾＾ パクパク～ もりもり食べれますよね＾ れぽあり＾＾

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