【便秘解消に◎】香り豊かな春菊サラダ

Name: 【便秘解消に◎】香り豊かな春菊サラダ
Yield: 4人分
Ingredients: 春菊 一袋; 長ネギ 半分; 人参 20g程; ポン酢 適量

Description

ちょっとオトナ味の冬の定番サラダ。

一袋

半分

20g程

ポン酢

適量

※ポン酢をレンチンすることで春菊の香りが立ちます。ポン酢はゆずポンだといっそう美味しいです。
※春菊には割と虫が付いていることが多いので丁寧に洗った方がいいです。

春菊はクセが強いわりにアクが少なく、生でも食べられる野菜です。新鮮な春菊が手に入ったらサラダにして食べています。

レシピID : 2489890 公開日 : 14/02/05 更新日 : 15/03/21