ポークストロガノフ
kokemomo60
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切る。
玉ねぎ、しめじ、人参、それぞれを切り分けておく。
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2
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フライパンに油を入れ、豚肉をほぐすように炒める。
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3
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玉ねぎ、しめじ、人参を入れて炒める。
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4
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塩コショウし、小麦粉を入れて炒める。
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5
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トマト缶、コンソメ、水、ウスタースース、醤油、みりんを入れて煮込む。
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6
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とろみが出てきたら、出来上がり。
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7
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盛り付ける。
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コツ・ポイント
甘さを控えるために、砂糖の代わりにみりんを使いました。
我が家では牛肉の代わりに豚肉を使って作っています。
豚肉は赤みが多いものを使ってください。
我が家では牛肉の代わりに豚肉を使って作っています。
豚肉は赤みが多いものを使ってください。
このレシピの生い立ち
昔お店で食べた時、とてもあっさり味に仕上げてありおいしかったので、その時のことを思い出して作ってみました。
シメジや人参を入れて、ボリュームアップしました。
シメジや人参を入れて、ボリュームアップしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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