卵黄と長芋まみれ♪ こっ照り鶏
かのん..ｐｊ.
作り方
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1
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鶏肉は小さめ一口大に切り、◇で下味をつけておきます。
○を混ぜ合わせておきます。
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2
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水菜は３㎝ほどに切ります。
長芋はおろします。
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3
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フライパンで鶏肉をこんがりと焼き、○を加えて汁気がなくなるまで絡めます。
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4
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器に水菜を盛り、その上に鶏肉をのせ、長芋をかけます。
卵黄、大葉をのせて頂きましょう♪
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5
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混ぜ合わせると、こんな感じ。とろ～り、まったり、幸せです✿
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コツ・ポイント
炒める際に鶏肉にしっかりと照り絡めることです。
このレシピの生い立ち
鶏肉に卵黄を絡めるのは大好きで、もっと野菜までもぜ～んぶ絡まないかなと考えたところで、長いもを加えることを思いつきました。 大正解☆
かのん..ｐｊ.
