絶品☆パウンドケーキ

卵3個をボウルに割り入れ、ホイッパーでときほぐします。
砂糖を加えて、白っぽくなるように混ぜます。

薄力粉・ベーキングパウダーを①にふるい入れます。

牛乳を沸騰させ、(レンジでチンでも可)生地に加え、ホイッパーで混ぜ合わせます。

パウンド型に、クッキングペーパーを敷き、生地を流し入れ、170度に予熱したオーブンで、40～50分焼きます。

中心の割れ目の中までしっかり焼けてることを確認し、冷ましてから紙をはがします。

アイシング等する場合は、しっかり冷ました後で、粉砂糖を少量の水で溶いたものを上からかけたり、粉砂糖を雪のように茶漉しで♪