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冷凍から揚げをレンジで温め半分に切る。玉ねぎは半分に切ってから薄切りに、長ねぎは斜めに薄切り。ご飯を丼によそっておく。
鍋に油をしき玉ねぎと長ねぎを強火でしんなりするまで炒めて塩コショーで味付けし、ご飯の上に敷く。
同じ鍋に☆の調味料を煮立たせ、から揚げを加えて少し煮込んだら丼に汁と共に乗せて完成。
お好みでマヨネーズや温泉卵を♪