かぼちゃの麺つゆ炒めの画像

Description

材料少なめで簡単に一品(*´∀`*)
2017.9.20祝☆クックパッドニュース掲載されました!

材料 (2〜3人分)

4分の1または半分
大3
めんつゆ(3倍濃縮)
30cc
50cc

作り方

  1. 1

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    かぼちゃはワタをとり一口大に切る。
    切ったらレンジで爪楊枝がささるくらいまでチン!(私は600Wで4分半)

  2. 2

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    ビニール袋にかぼちゃと片栗粉をいれ、フリフリする。

  3. 3

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    フライパンを中火で熱し多めの油をいれ、かぼちゃを入れる。

  4. 4

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    しばらく触らずに焼き色がつくまで焼きひっくり返して焼き色がつくまで焼く。
    焼いている間に、めんつゆと水を合わせておく。

  5. 5

    焼けたら余分な油を拭いて、合わせておいためんつゆ、水を入れる。
    トロミがついたら完成☆ごまを入れるならここでいれます。

  6. 6

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    ※私はめんつゆは昆布つゆを使っています。

コツ・ポイント

濃いめの味付けになっています。濃いめが苦手な方は水で調整してください。

このレシピの生い立ち

母が1度だけ作ってくれたことがあり、それが食べたくて思い出しながら作ってみました。母はかぼちゃとナスで作ってくれたので、ナスの季節になったらナスでも作ってみたいです。
レシピID : 2493391 公開日 : 14/02/07 更新日 : 18/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (35人)
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kakipy
簡単に美味しくできました。レシピありがとうございます(^^)

作っていただきありがとうございます(^ー^)ノ

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く〜じら♪
お手軽でおいしいですね☆カボチャが安い時にまた作ります♪

レポ&作っていただきありがとうございます(*^U^*)

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pinotai
家族から大好評!二歳の娘もぱくぱく食べてくれました。

嬉しいレポ&作っていただきありがとうございます(*´∀`*)

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ぱるるん**
沢山作りお弁当にも入れました!とても美味しかったです( ´艸`)

作っていただき&れぽありがとうございます(^o^)