ぜんまいとメンマの炒め煮

ぜんまいは水を切り食べやすい長さに切る。
メンマは水を切る。
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、1cm幅の短冊切りにする。

フライパンに油を入れ熱し、1を入れ炒める。

少し炒めて全体に油が回ったら⚫︎印の調味料を2に入れ、中火で煮る。