中１作☆ｻｻﾐの梅ｼｿﾁｰｽﾞ巻き
Description
中１が作るので、定番のメニューがより簡単で美味しく作れます(*^_^*)
Mika＊Mari
材料
（1～3人分）
作り方
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1
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ササミを観音開きにし、スジを取る。（破けてしまったら、包丁で叩いて穴を隠す）ササミを均等な厚さにのばすと作業しやすい。
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2
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大葉を洗い、水を切っておく。（梅肉に梅干しを選んだ場合は種を取り、細かく刻む） チーズは二等分。
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3
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ササミに、大葉 梅肉 チーズ の順に乗せる。
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4
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巻いて、つまようじでとめる。
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5
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フライパンにオリーブオイルをひいて焼く。（両面）
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6
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二つに切って、盛りつける。（火が通っていない場合は火が通るまで、レンジでチンして下さい。）
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コツ・ポイント
ササミのスジを取ると破けてしまいますが、まわりの肉で隠すように叩くと元通りになり、叩きながら伸ばすと大葉などが巻きやすくなります。この手間が美味しさのヒケツです(*^^*)
このレシピの生い立ち
お母さんの大好きなササミとチーズで美味しいおつまみが作りたくて。（お母さんによると、何個でもイケるそうです）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Mika＊Mari
