節分豆(福豆)の炊き込みご飯の画像

Description

節分に食べきれなかったお豆で簡単炊き込みご飯^^

材料 (4人分)

2合
180cc
1カップ強
1/2枚
1/4株
薄口醤油
大さじ2
大さじ1
みりん
大さじ1
ひとつまみ
1枚

作り方

  1. 1

    お米をといで吸水させる。ひじき(乾燥)は水で戻して丁度良いサイズに切っておく。油揚げは熱湯をかけておく。

  2. 2

    30分以上吸水したら、節分豆、人参、ひじき、油揚げ、しめじ、昆布、調味料を入れ、炊飯する。

  3. 3

    写真

    出来上がり^^

コツ・ポイント

節分豆以外の具はおうちにあるもので適当にw

このレシピの生い立ち

節分のお豆って毎年食べきれないのでどうしたものかと^^
レシピID : 2495071 公開日 : 14/02/09 更新日 : 14/02/09

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1 (1人)
初れぽ
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シープー
香ばしい香りがする炊き込みご飯になりました。手軽でいいですね☆