ワンプレートご飯
エルミンヌ
作り方
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1
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<チャーハン>
玉ねぎを大きめのみじん切り、
ベーコンを0.5cmぐらいの正方形にきる
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2
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フライパンに油をしいて、玉ねぎとベーコンを炒める
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3
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1〜2分程いためたら、ご飯をフライパンにいれ、炒める
中華だし（粉末）をいれる
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4
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ご飯がパラパラになってきたら、溶いた卵をいれる
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5
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卵が固まってきたら火をとめて、
お椀に盛る
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6
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大きめのお皿にお椀をひっくり返してドーム型になったチャーハンを盛る
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7
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<生姜焼き>
豚肉と、ウィンナーをいれ、やく
ウィンナーは半分に切っとくと楽！
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8
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スライスした玉ねぎをいれる
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9
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そこに生姜焼きのたれをいれて、炒める
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10
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たれが絡まってきたら、チャーハンを盛ったお皿に生姜焼きを盛る
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11
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<大根サラダ>
大根の皮をむく
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12
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皮をむいた大根を薄くきる(透けて見えるぐらい)
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13
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大根をチャーハンと生姜焼きを盛ったお皿に盛る
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14
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食べる直前にドレッシングをかける
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15
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完成！
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コツ・ポイント
大根サラダは他のサラダに変えても美味しいです！
このレシピの生い立ち
お母さんが出かけていた時、家にあるものでつくりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
エルミンヌ
