軽ーいチーズスフレ風♪ノンオイルです

シュワシュワの軽いチーズ風味のスフレです。
ヨーグルトとお豆腐で低カロリーで出来ました。

材料 (15cm丸型)

ヨーグルト
200gくらい
豆腐
100g
2個
砂糖
50g
大1
ラムエッセンス
少々

1

ヨーグルトとお豆腐は水切りをしておく。ヨーグルトは水切り後が100gになるようにする。卵は卵黄と卵白に分ける。

2

卵白以外の材料をミキサーにかける。
卵白はピンとつのがたつまで泡立てる。

3

ミキサーの中身と卵白をサックリ混ぜて、予熱しておいた170度のオーブンで湯煎で焼く。だいたい20分くらいから様子見てください。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして味がなじんでからの方がおいしいです。

このレシピの生い立ち

子供がお豆腐とヨーグルトが大好きで常に買い置きがあるので‥目先を変えた物でも作ってみようかと思って。
レシピID : 249590 公開日 : 06/04/19 更新日 : 06/04/19

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