チゲ鍋
monemaruku
作り方
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1
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にんにくは皮と芯を除き潰します。鍋にスープの材料を入れてあさり、人参を入れてひと煮立ちさせます。
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2
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豚バラ肉、野菜は食べやすい大きさに切り①のスープに入れます。
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3
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ニラと白すりごまは最後に入れます。
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4
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〆はうどん又はラーメンがオススメです★
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コツ・ポイント
テンジャンは『韓国の味噌』で日本の味噌でもでも代用はできますが、日本の味噌を使用する場合は塩分が違うので、量を調整してください。
このレシピの生い立ち
旦那さんのリクエストでチゲ鍋が食べたいと言うので、素を買わずに作ってみたら美味しかったのでレシピアップしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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monemaruku
