トマトスープうどん

人参、キャベツは千切りにする。

鍋にトマト水煮缶、固形コンソメ、人参、水1カップをいれて火にかけ、沸騰したらキャベツと豚細切れ肉を入れる。

20分ぐらい煮て野菜がくたくたになったら、味を見て普通のトマトスープぐらいの塩加減に整える。この時水分が少なすぎたら水を適宜足す。