とびきりファッジィ☆なブラウニー

バターは常温に。レンチンOKですが指がすっと入るくらいまで。
くるみはローストして荒く砕く。
※をよく混ぜ合わせふるう。

卵を常温に戻し溶く。
カカオマスは細かく刻み生クリームと合わせて溶かす。（レンジで30秒ほど）
生クリーム沸騰注意！

ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで練る。

溶いた卵を2回に分けて入れる。
卵はなるべく常温に。
もし分離してもよく混ざっていればあまり気にしなくて大丈夫です。

カカオマスと生クリームを一度に入れ、ゴムベラで全体の色が変わるまで混ぜる。

※の粉類を加え、ゴムベラで粉気が残る半混ぜの状態まで混ぜる。
下ごしらえしたくるみを加え、粉気がなくなるまで混ぜる。

☆チョコレート大好きな方は、粗熱が取れた段階で溶かしたビターチョコレートを生地の上にアイシングのようにまぶしても。