白菜＆春菊とツナのめんつゆ煮
しゃちこけん
作り方
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1
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白菜、春菊を食べやすい大きさにざくざくと切る。
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2
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鍋に白菜、春菊、ツナ缶を入れ、水をかけてフタをし、弱めの中火で5分ほど煮る。
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3
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その間に、刻み昆布を袋の指示通りに洗い、もどす。
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4
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鍋に刻み昆布を加え、野菜がしんなりしたらめんつゆを加えて混ぜ、完成♪
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コツ・ポイント
白菜＆春菊は、余っているだけ全て使ってしまいたいと思うので、野菜が増えたら、めんつゆも増やして調整してください。
この分量だと、昆布の方がメインっぽくなってきます。
この分量だと、昆布の方がメインっぽくなってきます。
このレシピの生い立ち
鍋の残り物野菜が、冷蔵庫でくたびれかけていたので、ツナとめんつゆに助けてもらいました！
刻み昆布でうまみをプラス☆
刻み昆布でうまみをプラス☆
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しゃちこけん
