フライパンでぷりん。これも余り物で(∀)
miho_1986
作り方
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1
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カラメル作り
★砂糖20gと水大さじ1を鍋にかける。
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2
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茶色っぽくなってきたら火を止め、水大さじ1を入れる。
容器にうつす、、
火傷注意！！
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3
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プリン液つくり。
鍋に牛乳、砂糖を入れ火にかける。
人肌くらいまで温める。
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4
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卵をよく混ぜる。
泡立てないよう注意する。
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5
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温めた牛乳と卵を混ぜる。
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6
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茶漉し等でこしながら器に入れる。
器の上にアルミホイルでふたをする。
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7
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フライパンに器を置き、1/3くらい水を入れる。
蓋をして、火にかける。
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9
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フライパンから容器を取り出し、冷めるまで待つ。
冷めたら冷蔵庫で冷やす。
できあがり(=ﾟωﾟ)ﾉ
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10
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食べかけ(‾▽‾)
オーブンで焼いたのにも勝てますよ（笑）
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コツ・ポイント
茶こし等でこすこと。
牛乳使うとさっぱり。生クリームにすると濃厚です( ´ ▽ ` )ﾉ
オススメは牛乳100ml、生クリーム100ml！！
牛乳使うとさっぱり。生クリームにすると濃厚です( ´ ▽ ` )ﾉ
オススメは牛乳100ml、生クリーム100ml！！
このレシピの生い立ち
オーブンが使えない。。。ってことで余った牛乳＆卵をどう処理するか考えました(ﾉ´･ω･)ﾉ
