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肉々しい！チーズin煮込みハンバーグ♡

肉々しい！チーズin煮込みハンバーグ♡の画像

Description

つなぎいらず！！あらびきのおいしいハンバーグができあがります(^○^)家にあるもので本格的なソースができます！

材料 （二人分）

玉ねぎ
一個
ひき肉
250gくらい
ナツメグ
三振り
塩コショウ
肉全体にかかるくらい
とろけるチーズ
二枚
■ ソース
ニンニク醤油
大1
中濃ソース
大1
オイスターソース
大1
ケチャップ
大1
りんごジャム（ぜひ）
大3〜お好み
赤ワイン（酒）
大3〜お好み
バター
10g
しめじ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切り。飴色にする。※塩と砂糖を少し入れて、蓋をしながら蒸し炒めにすると早くできます。

  2. 2

    飴色玉ねぎとひき肉とナツメグ、塩コショウをよーーく混ぜる。※冷たい手で混ぜてください。

  3. 3

    チーズを入れて包む。強めの中火で両面に焼き色をつける。

  4. 4

    ソースの材料（バター以外）はあらかじめ混ぜておく。

  5. 5

    写真

    ハンバーグの余分な油をふき取り、しめじとソースを入れる。蓋をして煮込む。煮詰まってきたらバターを入れて、味を見る。

  6. 6

    写真

    盛り付けたら完成！見にくいですが、わたしはハート型にしました♡

コツ・ポイント

赤ワインを料理酒に変えても、もちろんおいしいです。ソースの材料でないものは入れなくても大丈夫、逆にみりんがあったら入れるとおいしいですよ^ ^りんごジャムは騙されたと思ってぜひ！

このレシピの生い立ち

バレンタインに。
肉！って感じが好きな彼氏に、肉！って感じのハンバーグにしたくて作りました。
レシピID : 2499851 公開日 : 14/02/12 更新日 : 16/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2015年10月13日
写真
クック61RXA7☆
美味しかったのでリピしました！肉感ある感じがとてもお気に入りです

わあー！かわいい！豪華！おいしそうです！

2015年9月11日
写真
miuuuuuu
すごい肉肉して、煮込みにピッタリでした！ちょっとチーズが噴出(笑

わーおいしそう！ありがとうございます♡

2015年6月12日
写真
クック61RXA7☆
肉！って感じのハンバーグで大好評！次からはこのレシピを使いますね

すぅっごく！おいしそうです！！ありがとうございます(^O^)

2014年8月26日
写真
あけちゃびん
家にあるもので本格的なソースができるので、感動です！

素敵なレポありがとうございます！その言葉使わせて頂きました♡

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ちびっかぶーん
肉々しい！チーズin煮込みハンバーグ♡
by ちびっかぶーん