簡単！キャベツと豚ミンチ肉の重ね蒸し焼き

キャベツは3cmのザク切り、芯の厚みのある所は薄切り。
ポリ袋に豚肉、濃口しょう油、味噌、ごま油を入れてよく揉み合わす。

フライパンにキャベツ半量を平らに敷詰めたら①の豚ミンチをその上に満遍なく薄く乗せる。残りのキャベツを平らにかぶせる。

②にフタをして中火で3～4分加熱する。
下と上をひっくり返すように混ぜ合わせて再び3分程加熱し肉に火が通れば出来上がり。