じっくりコトコト！濃厚ポトフ♡
mai⋆mai
作り方
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1
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水を鍋に用意し一口大に切った
とり肉を入れて
30分ほど煮込みます。
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2
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その間に野菜を切ります。
白菜、キャベツは5cm位にカット
大根、じゃがいもは3cm角にカット 。
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3
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とり肉が柔らかくなったところに
切った野菜を全部入れます！
ここにローリエも入れて
15分ほど煮込みます。
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4
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15分経ったところで
コンソメ、塩コショウを入れ
味を整えます。
また20分ほどコトコト煮込みます…
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5
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仕上げにオリーブオイルを！
野菜はとろとろほくほく♡
とり肉もほろほろと柔らかく
絶品ポトフの完成です！！
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コツ・ポイント
とにかく とり肉をよく煮込むこと！
白濁したスープが
濃厚でとってもおいしいです♡
白濁したスープが
濃厚でとってもおいしいです♡
このレシピの生い立ち
濃厚なポトフが食べたくて。
mai⋆mai
