雪見だいふく風スイーツ(チョコアイス)

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Description

求肥でチョコレートアイスを包んで、もちアイスクリームを作ってみました。

材料 (2個分)

チョコレートアイス
1カップ
50g
75g
砂糖
30g

作り方

  1. 1

    チョコレートアイスを少し溶かして、すくい&成形し易くする。2個分を丸型に成形したらラップに包み、冷凍庫に入れておく。

  2. 2

    白玉粉と水と砂糖を耐熱容器に入れ、よく混ぜる。レンジで2分加熱し、また混ぜ、またレンジで2分加熱する。

  3. 3

    打ち粉をして、その上に②を乗せて、拡げ、2等分にする。しばらく放置して粗熱を取る。

  4. 4

    冷凍庫からアイスを取り出し、求肥ですばやく包み込み、また冷凍庫に戻しておく。

コツ・ポイント

①周りが溶けたアイスのままだと、だれてきて求肥で綺麗に包むことができません。固めておくことは大事です。最終的に上に来る方が上になるようにラップで包むと、求肥で包む段階でやり易いです。
③2等分するときは千切らないで、包丁等で切って下さい。

このレシピの生い立ち

求肥で雪見だいふくみたいなものが作りたかったので、作ってみました。
アイスを変えたら、色んな味の雪見だいふくが作れちゃいますね♫
レシピID : 2500771 公開日 : 14/02/12 更新日 : 14/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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hawaiinut
皮もチョコ味にしてみました(^-^)今度は抹茶で作りたいです!

つくれぽ、ありがとうございます♡( '༥' )ŧ‹”ŧ‹”

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emityu
自家製アイスでミニサイズ5個♪簡単で美味しかったです!

全部手作りも可能ですよね!モチモチして美味しそう!感謝♡

初れぽ
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スカイブルゥ
作ってみました。

お上手!よー!売り物みたいですね!感謝♡