簡単♪とろとろプリン

ボールに卵黄と砂糖を入れてすり混ぜる。泡立てないように気をつける。

鍋に生クリームと牛乳を入れて人肌ぐらいに温める。

２の牛乳と生クリームを１のボールに入れる。泡立てないように気をつけながらしっかり混ぜる。

深いフライパンなどにカップの七分目くらいまで入れた水を沸騰させて、カップを並べ、フタをして弱火で15〜20分ぐらい蒸す。

荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

プレゼントにも最適。