ゴボウと胡桃๑レモンバター炒め✿
薄荷パン
作り方
-
-
1
-
ゴボウはささがきにする。（ID : 2501099参考に）
ニンニクはみじん切り。
-
-
-
2
-
フライパンに○を入れ弱火にし、バターが溶け始めたらニンニクを入れ、軽く炒める。
-
-
-
3
-
ゴボウと塩少々を入れ中火で、透き通って来るまで炒める。
-
-
-
4
-
クルミを手で割りながら入れ、砂糖を入れ、軽く炒める。
☆を入れ味をなじませるように炒めて出来上がり♪
-
-
-
5
-
冷めても美味しいのでお弁当にも。
ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌやｻﾗﾀﾞﾎｳﾚﾝ草と混ぜると、美味しいサラダになります♪
-
-
-
6
-
15/06/26 ニュースに掲載感謝<(_ _*)>
http://cookpad.com/articles/7904
-
-
-
7
-
15/08/01 皆様のおかげで話題入りしました♪ 有り難うございました
<(_ _*)>
-
コツ・ポイント
・ゴボウを炒める時の塩は、ゴボウから水分を出して炒めやすくするために入れます。ほんのちょっぴりでOK。
・最後の塩でいい塩梅に味を決めて下さい。
・最後の塩でいい塩梅に味を決めて下さい。
このレシピの生い立ち
たまにはいつもの「きんぴら」でないものを作りたくなって…(笑)
(
)
薄荷パン
