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お肉を広げ、塩コショウする。チーズの塩分があるので、少し控えめにすると良いです!
大葉を乗せます。
とろけるスライスチーズの1/4量を巻きやすいようにお肉のサイズに合わせて切り、大葉の上に乗せます。
くるくる巻きます。
横からみるとこんな感じです。
薄力粉をまぶします。
溶き卵に粉チーズを入れて攪拌し、お肉をつけます。
油(分量外)をひいたフライパンに並べ、火が通るまで中火で焼きます。余った卵をかけちゃって、ボリュームUPしてもオッケー☆