ねぎにまみれた鶏胸肉の炊き込みネギ塩丼!

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Description

意味わかんねぇタイトルだろ!笑みんなねぎまみれになりたいかぁ〜?ねぎ好きにはたまらない、ねぎまみれな鶏胸肉丼です。

材料 (2)

1枚(300g)
200cc
○長ねぎの青いとこ
あれば少し
○めんつゆ
小さじ1
○酒
大さじ1
1合
1/2本〜
△塩
小さじ1弱
△ごま油
大さじ1
大さじ2
5本分位

作り方

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    みなさまおなじみの鶏胸肉です。冷蔵庫から出して、30分常温放置ね!お米はといで、ザルにあけます。

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    厚いので軽く開きました。

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    鍋に○を加えます。

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    火をつけて沸騰したら・・・。

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    肉をひっくり返します。火を消して蓋をしてほっとけ〜!

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    長ねぎは斜めに薄くスライスして、辛味を抜く為に水にさらします。万能ねぎは小口切りね。

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    常温になったら〜。(きちんと常温にしてください。熱いとこの後のお米が半生になります)

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    炊飯釜にお米を入れて・・・。

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    ○を1合の目盛りまで入れて、スイッチオン!

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    鶏肉を〜。

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    手でほぐして〜。(生だとほぐれません)味見してみ!パサつかないから。

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    長ねぎは水を良く絞ります。これ大事!

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    鶏胸肉にど〜ん!

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    △で味を調えます。胡椒入れても美味しいよ!

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    ご飯が炊けました〜!い〜香り!

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    丼にど〜ん!

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    鶏肉をど〜ん!

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    万能ねぎをど〜ん!がっつけ〜!

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    H26年7月25日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

コツ・ポイント

煮汁はきちんと冷ますこと。

このレシピの生い立ち

ふと。
レシピID : 2506459 公開日 : 14/04/18 更新日 : 14/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

51 (50人)
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クックMOW4PI☆
家族に好評。止まらぬ胸肉ネギ塩丼
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☆ゆみよ☆
おいしいです🥰リピします💕
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ざくろむ
もう何度か作ってます。大好きなレシピです。
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かつぞう☆
しるびーさんのレシピ最高です!お陰で息子にママ天才!と言われます

嬉しいです!またお待ちしてますね!いつもThanks!