ご飯が進む!!なす味噌♪(おやきの具)の画像

Description

甘い味噌がなすにマッチ♪ご飯におやきの具にピッタリ(*´∇`*)

材料

3~4本
ごま油
大1
白すりごま
大1
★味噌
大1
★砂糖
大1
★みりん
大1
★酒
大1
★しょうゆ
少々
★うま味調味料
少々

作り方

  1. 1

    写真

    なすはくし切りにして水にさらしておく。
    ★は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をひき熱し、水気を切った茄子を入れ、炒める。

  3. 3

    写真

    全体に油がなじんだら、★の合わせ調味料を加えて、炒める。

  4. 4

    写真

    汁気がなくなってきたら、すりごまを入れ、軽く混ぜ、バットに広げ入れ冷ます。

  5. 5

    写真

    アレンジレシピです♪
    信州おやき
    レシピID 2451510

コツ・ポイント

特にないです♪炒めるだけ~(^o^)

このレシピの生い立ち

おやきの具にしたくて、甘い味のなす味噌を作りました♪
ご飯も進みます!!
レシピID : 2506595 公開日 : 14/03/20 更新日 : 14/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
あもとし
おやきが食べたくてこちらのレシピを参考にさせて頂きました。おいしくて懐かしくて感動しました。
写真
ふふふふふぅ~
簡単に出来ました😊😊美味しかったー🎶リピしまーす👍
写真
ペリドット☆
炒りゴマ代用でしたが美味しく出来ました!おやきに使わせて頂きます

レポありがとうございます♪美味しくできて良かったです´╰╯`

写真
ポパイ474
美味しいので作り置きしてお弁当にも活用してます。レシピありがとう

こちらこそレポありがとうです♪気にいってもらえてよかった♡