イタリアンパスタ入りミネストローネ

にんにくはみじん切り、いんげんは2cm幅、人参とじゃが芋は皮をむき1.5cm角、その他野菜とベーコンは1.5cm角に切る

鍋にオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを香りが立つまで炒める。

セロリ、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて、玉ねぎに透明感が出るまで炒める。

野菜が軟らかくなったら、パスタ、ズッキーニ、いんげん、レッドキドニーを加える。

パスタのゆで上がり時間まで煮込んだら、塩、こしょうで味を調える。
※ゆで上がり時間はパスタの表示に従ってください。