油通し！とろっとろ生姜焼き
だんどり亭
作り方
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1
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調味料ををよく混ぜる
肉をお好みで切りタレ半量程を揉み込む
フライパンに油少々で玉葱、エリンギを3分炒める
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2
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油200ccを小鍋に入れて100度になったら肉を全部入れて15秒程ぐるぐる混ぜて油を切りながらフライパンに取る
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3
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残りのタレを加えて1分程炒めて完成
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コツ・ポイント
肉の油通しは野菜と合わせて炒めるので短くてｏｋ
マヨネーズは隠し味で
にんにくをお好んで
マヨネーズは隠し味で
にんにくをお好んで
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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だんどり亭
